اخبار الساعة
1- الفول بالزيت و الكمون
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي: 5 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
طريقة التحضير
1 يضاف للفول عصير ليمون و ملح و كمون و زيت
2- الفول بالدقة
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
طريقة التحضير
1 تجهز دقة من ثوم مدقوق و ملح و كمون و كركم و ليمون و نضيفها عليه مع زيت و من ممكن أن تضاف له طحينة.
3- الفول بالسلطة
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
طريقة التحضير
1 تقطع طماطم مكعبات صغيرة و بصل و فلفل أخضر مكعبات صغيرة و نضيف لهم ملح و كمون و خل و ليمون و نضيفهم للفول و نضع زيت و طحينة حسب الرغبة.
4- الفول بالطماطم
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
طريقة التحضير
1 تقطع الطماطم مكعبات صغيرة و عندما يسخن الفول نضيفها و نتركها إلى أن تذبل ثم نضيف الليمون و الملح و الكمون و الزيت.
5- الفول بالبيض
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي: 5 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
طريقة التحضير
1 نقلي البيض عادي و بعدين نضيف له الفول و ملح و فلفل أسود.
6- الفول بالثوم والطماطم
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 5 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
طريقة التحضير
1 نقطع فصوص الثوم بالسكين شرائح بالعرض و نقلبها في السمن أو الزبدة حتى يصير اللون ذهبي و بعد ذلك نضيف الطماطم المقطعة مكعبات و نضع ملح و فلفل اسود و بهارات و عندما تذبل الطماطم نضيف الفول و نقلبه كويس.
7- الفول بالسمنة أو الزبدة
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي: 5 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
طريقة التحضير
1 نضيف للفول سمن أو زبدة حسب الطلب و بدلا من الكمون نضع فلفل أسود و ملح.
8- الفول بالفلفل الأخضر
نوع الطبق: مقبلات
الصعوبة: سهلة
مدة التحضير:10 دقائق
مدة الطهي: 10 دقائق
الأفراد: 5 أشخاص
المقادير
فول مدمس
نص معلقة صغيرة ثوم مهروس
ثمرة فلفل رومي
كوب عصير طماطم
ملح و فلفل و كمون
2 معلقة زيت أو زبدة
طريقة التحضير
1 ضعي الزيت أو الزبدة على النار و حمري فيه الثوم حتى يصفر
2 ضعي علية عصير الطماطم و اتركيها على النار حتى تتسبك
3 ثم ضعي الفول و قليل من الماء
4 قطعي الفلفل مكعبات صغيرة وضعية على الفول و تبلي بالملح و الكمون
5 يغلو غلوة سوياً
6 ثم اغرفيه
الفوائد الصحية للفول
من أشهر الوجبات تناولاً هى وجبة الفول و تعتبر عند الكثير وجبة أساسية و خاصة في السحور أو الإفطار و لكن لا تقف فوائد الفول على أنه وجبة لسد الجوع و لكن الفول يحتوي على الكثير من الحديد و الفسفور الذي يحتاجه الجسم و يعتبر أيضاً الفول مصدر آمن جداً للبروتينات عكس اللحوم الحمراء.
و من المزايا الأساسية للفول أن لديه القدرة الكبيرة جداً على مواجهة التوتر و الإجهاد فهو قادر على أن يمنح الجسم طاقة كبيرة تدوم طويلاً.
كما أن طبق الفول اليومي هو مكافح قوي للسرطان الذى يصيب الفم و ذلك لاحتوائه على مواد كيمائية تساعد في ذلك .
قشور الفول لها القدرة على مكافحة الإمساك و ذلك عن طريق قشور الفول .
كما أن إضافة الطماطم و البصل و القليل من الزيت للفول و تناوله بالخبز يعد في حد ذاته وجبة كاملة متكاملة و صحية .