للخس شهرة تاريخية كبيرة فقد اشاد قدماءالمصريين بفوائده كغذاء مفيد للقدرة الجنسية ولذا اطلقوا عليه نبات الخصوبة كما انه كان من الاغذية الرئيسية للاغريق.

 

ـ يقي الخس من الإمساك لاحتوائه على الماء والألياف .

 

ـ يعتبر الخس من المرطبات المهمة للجسم ويقي من تكون الحصى.

 

ـ يعمل الخس على تهدئة الأعصاب ويساعد على النوم.

 

ـ يعمل الخس على تنقية البشرة.

 

- الخس مفيد للحوامل لاحتوائه على حمض الفوليك.

 

- يقي الخس من مرض الزهايمر.

 

_ المداومة على تناول الخس للزوج والزوجة يعمل على تحسين كفاءة الحيوانات المنوية لدى الرجل والبويضات لدى المرأة .

 

- الخس مفيد لمرضى الكلى. إذ يساعد فيتامين ك على تقوية عناصر التجلط ويقلل من النزيف

 

- سلطة الخس تفيد في عملية التنحيف.

 

- الخس يعالج السعال الديكي عند الأطفال.

 

- دوره في تخفيض ضغط الدم يعتبر الخس مصدرا جيدا للبوتاسيوم الذي يساعد على احداث التوازن في معدلات الماء داخل الجسم ومن ثم فهو مفيد بالنسبة لضغط الدم.

 

- علاقته بالسرطان والقلب والعينين : أوراق الخس الخارجيه الخضراء غنية بالمواد المضادة للأكسدة مثل فيتامين سي - ج ، ومادة البيتا كاروتين المعروفة بدورها في تقليل نسبة التعرض للسرطان وأمراض القلب ومرض الساد بالعينين.

 

- دوره في تقوية العظام يحتوي الخس أيضا على الكالسيوم والفسفور المعروفين بفوائدهما الكبيرة بالنسبة للعظام. هذا بالاضافه الى وجود القليل من السيلينيوم الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة.