دراسة / كشفت دراسة أسبانية أن الرمان قد يقضي على الضرر الذي تخلّفه المأكولات السريعة، فهو يساعد الأوعية الدموية ويقي من الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
 
وقام الباحثون باختبار حبة دواء مغلفة بمواد كيميائية مأخوذة من الرمان تدعى "بوليفينول" على الدورة الدموية عند الخنازير التي يشبه جهاز القلب والشرايين عندها ذلك الموجود عند البشر.
 
ولم يكن مفاجئاً بأن إطعام هذه الحيوانات أطعمة دهنية أضرّ بأوعيتها الدموية، خصوصاً البطانة التي تفرز مواد تضبط تمدد هذه الأوعية وتقلصها.

ويعد تضرر هذه البطانة الخطوة الأولى في طريق تصلّب الشرايين. لكن تناول جرعة يومية من متمم "بوليفينول" المستخرج من الرمان ألغى الكثير من هذه التأثيرات.