حذّر مركز استعلامات المستهلك الألماني، من الإفراط في تناول القرفة، لأنها تحتوي على مادة“كومارين”، التي قد تتسبب في مشاكل بالكبد.

وأشار الى انه ينبغي تناول القرفة باعتدال، بكمية لا تتجاوز 2 غرام يومياً، ما يعادل ملعقة شاي ممسوحة.

ولفت المركز الى أنّ القرفة تتمتع بفوائد صحية كثيرة، فهي غنية بالزيوت الطيّارة، والتي تمتاز بتأثير مضاد للبكتيريا وتحارب تكاثر الفطريات وتنشط حركة الأمعاء.