اخبار الساعة - جدة
وقال أبو غزالة إنه تم البدء بالترخيص التجاري مع إحدى الشركات، وبناء الهيكل الإداري ومراكز التدريب، مؤكداً أن مدينة الرياض تعتبر أهم سوق للمطاعم في السعودية.
وعما يتداول حول تصدّق البيك بمبلغ ريال واحد عن كل وجبة، قال إنه على مستوى شركة “البيك” لا يوجد تعليمات بهذا الشأن، لكن على مستوى الأسرة لا يمكن أن أفصح بشيء عن هذا الأمر.
وعن سبب تسمية “البيك”، قال إن التسمية تمت بشكل عائلي وبسيط، وبعد تصميم شعار “الديك” أطلق عليه أولاً “كتكوت” ثم “الباشا”،